2010年9月26日星期日

奶奶的煎饭团

小时候,我最爱缠着奶奶。我肚子饿了,就找奶奶。我睡不着了,找奶奶。我打不过哥哥,也是找奶奶。

奶奶对我的影响的确很大。我已经忘记是什么时候第一次学会拿针缝衣服。只记得,每次奶奶都会叫我帮她穿针,后来就由我担任缝补的人。也就这样,奶奶陪着我长大。

奶奶煮的食物特别好吃。每当肚子饿时,奶奶总是有办法从厨房里变出好吃的点心给我吃,如煎饭团、面粉糕,麻油面线等。

不知怎么的,特别怀念奶奶的点心。

昨晚有一点剩饭,看着这些剩饭,心中特别希望可以吃到奶奶的煎饭团。所以七早八早起来就呆在厨房,弄了一碟的煎饭团。这个煎饭团有别于我们所认识的“煎饭团”。

奶奶的煎饭团很简单。把剩下的白饭,加一些酱青、盐、葱、麻油或葱油、木薯粉就可以。把它搅拌均匀,然后捏成小饭团放在锅里煎。如果觉得这样太单调,也可以随意加一些的蔬菜或香菇。如果家里有煮芋头饭,也可以直接把芋头饭加些木薯粉,再煎。这样也好好吃。煎起来的饭团特别香,外皮脆脆的,饭团内软绵绵的,再沾一点辣椒酱,更好吃。

这就是奶奶的智慧啊!不浪费是奶奶的哲学。只要还可以吃的,她都会想办法把它弄成新小吃。

想想现在的孩子,应该没有吃过剩饭团了吧!他们都丰衣足食,不愁吃不愁穿,肚子饿了,就买东西吃啊!一吃就十多元。他们没有缺什么,就是缺了吃苦。父母都是上班族,不是学士学位就是硕士学位的知识分子。对教育特别的关注,誓要给孩子最好的教育,却忘了最基本的教育“学吃苦”。又有多少孩子明白到珍惜呢?珍惜身边的每一个人、事和物,得来的一切并非理所当然。

看着见好的饭团,感觉就好像奶奶亲手为我所弄的煎饭团。虽然味道跟奶奶弄的有点儿差别,心中特别甜蜜。

奶奶,谢谢您。




阿诗笔

Piranha, 吃吃吃

几天前,和老公去看电影《Piranha》。在我的记忆中,我曾经看过这部电影那已经是很久的事了。时隔多年,我只记得有吃人的鱼在海里乱吃人。

老公的原意是要看恐怖片,虽然我不怎么喜欢恐怖片(因为我的人比较小胆),还是陪太子看戏了!

看完这部电影,其实我还蛮失望的。整个故事的情节都在“鱼吃人”,我倒不觉得有什么亮点,平平的。一个夏日的沙滩,一个充满活力的大海,成了吃人鱼的大食会的集聚地。一群吃人鱼,一群年轻人,被吃的,在吃的。全都混在一起。场面很血腥。整部电影都在主吹吃人,而且吃得很露骨。活生生的人,被吃得只剩下骨头,有些还活着,下半身却只剩下骨头。到最后,因为一艘油轮爆炸而炸死了全部的吃人鱼的宝宝(又好像没有死光),还剩下吃人鱼的父母吧!故事的结局太草率了吧!

其实我不觉得这部电影很恐怖,我只觉得很血腥,很残忍,很虐待,很恶心,很。。。。。。(不晓得要怎么形容了)

虽然如此,我还是被里面的一些情节吓到了!哈哈!

干嘛拿钱来吓自己哦!




阿诗笔

2010年9月25日星期六

十五年,做了什么?

近来做什么?十五年来,你在做什么?

很好的一个问题。这十五年来,我做了什么?

上个星期六,约了国中的朋友,秀珍、敏真和益群见面。我们算一算,已经十五年没见了。秀珍一开口就“审问”我们,十五年来,大家做了什么?

想想,这十五年对我来说,平凡之际,却又特别的不平凡。

中学毕业后,大家各自深造。我也不例外。毕业后,当然是出来社会做工啦!

第一份工作就是在花旗银行当信用卡销售员。两个月后,我就进了花旗银行的附属公司(Citicorp)当副经理(只要是有大学毕业的都可以当小小的副经理)。两年又两个月的岁月,每天工作十二个小时以上,平均每晚十一点才能到家。工资不错,当新人都有二千四的薪水,每年两个月的花红,农历新年——年初一也上班了两年。这样的工作,的确有点儿累,一次的医疗报告把自己给吓坏了。人生的低潮也在这个时候开始。对人、事、物开始感到迷惑,沉淀在忧郁及恐惧,徘徊于矛盾的选项当中。

辞职了。有人问,你为什么突然辞职。

我每次给的答案都是,睡醒啦,不想做啦,就辞职啦!

其实,这以是我第二次丢信了。

辞职过后,开始寻找自己的方向。始终还是无法确定自己应该往哪个方向走。还记得春薏曾经对我说过,在众朋友中,我是最有家庭主妇的味道,我应该是第一个嫁人的!

虽然我并不是第一个嫁人,的确,我的兴趣就是做家庭主妇的事务。补补贴贴、缝缝剪剪、煮煮炒炒、种种花,都是我的最爱,也是强项(比起读书和工作,算是最强的啦!)

自己是个胸无大志的人。对自己的事业,根本就不知道要往哪里去。爸爸说什么就什么。最好是爸爸给我出主意。叫我做抉择,简直是件苦差。说真的,自己最大的梦想就是相夫教子,这也是以前不敢在朋友面前承认的事,却是心里最渴望的“事业”。

失业了两年。两年的时光却没有白费。在这两年里,虽然有时还会沉淀于忧郁和自己的梦幻世界之中,至少我找到了一些光芒,对生命、感情和事业开始看到方向。

两年,我去了尼泊尔,这是我这一生最难忘的旅程,获益良多。

两年,好好地调理自己的身子。希望可以有更强壮的体魄。

两年,把握更多的机会在慈济当志工。发现了原来自己是这么热爱教育和医疗服务。曾经感到遗憾和后悔,为什么当初没有选修跟教育会医疗服务有关的课程。中学毕业后的我可算是盲头苍蝇,根本就没有方向敢,找到一个最普遍的科目进修。如果我选对科目,可能现在我就是一名老师、药剂师或护士。

在慈济,改变了我的下半生。我可以这样说,父母成就了我的上半生,慈济成就了我的下半生。我两年后所走的路可说是慈济牵引的。我的夫婿和事业都是。

两年,我在菩提独中当临教,在台湾小学当临教,开始了我人生第一次的教学生涯,也当起了家教。还记得那一天,我问志踺,要怎样教补习?教补习要做什么?要准备什么?怎样找到我的第一个学生?我还说,我有点怕,我不会教孩子。他说,直接找个学生开始教补习,就会了。

真的?真的。我尝试当一个好的老师,但是我知道我并不是好老师。我想当一个好老师。我去申请师训,却失败了。我哭了。又一次的让自己失去方向感。

这样下去不是办法。既然当教师梦碎,唯有再回到社会讨工。兜兜转转,从世界知名的大公司到一间只有四人的小公司。体验了大小公司的不同。最后来到这里,对我而言,我不敢渴望有什么特别的成就,也不敢祈求高薪,只望有一份工作,可以平平凡凡的过活。毕竟是自己选择离开那十二个小时以上的工作,为何还要从回以前的日子呢?

一个平凡的工作,带给我的是一个不平凡的体验。从来没有想过会有机会再参与医疗的工作。洗肾中心的成立让我真正的踏入医疗行业的这一块,虽然在洗肾中心日子不长,也算圆了一个梦。

UPSR-Today.com的成立,更圆了我的另一个梦。虽然我不能当一个正式的老师,但是我可以从另一个角度出发和参与教育的工作,这让我感到职业的意义。现在,更是不可思议。从来不敢想象自己可以出版书籍,但是却离开我的梦想不远了。从来不敢相信自己会参与编辑和写书的工作。但是,这是我现在正在做的事。我终于踏出了第一步。当作家,是一个遥不可及的梦,如今,他为我的写书梦想开了一扇门,虽然不知道是否可以成功,但是,已经很满足了。

很期待我的第一本书。希望不只是一本,还有更多本。

自己好像一直跟书脱不了关系。除了写书,自己还报名了硕士学位课程。整个课程可要花上三至四年的时间。为什么呢?我也说不上。以我现在的工作,应该不需要这张文凭。总是感觉却了什么,所以就去读啦!心里老是有一个小小的愿望,但愿往后有机会重回教书的天涯,很悠闲的,可以在学院当个小小的讲师,分享我一路来的体验。课程只是一个开始,未来的路还很长。

特别感恩在这些年来成就我的人、扶持我的人、鼓励我的人、爱我的人。

谢谢。






阿诗笔

2010年9月6日星期一

无聊的夜晚

来到了吉隆坡,以是晚上八点了。来到了哥哥的家,还要做功课。

。。。。。。

写了一段很无聊的句子!好无聊哦!

这个星期会在哥哥家,边做功,边做学校功课。


阿诗笔