2021年5月9日星期日

格子松饼(Waffle)

 自从行动管制令至今,学了不少烹饪技巧,在网上找了一些不一样的食谱,跟着自己的喜好调整,开始了一连串的实验。格子松饼(Waffle)是其一。

格子松饼(Waffle)食谱:
自发面粉    250g
                50g
                少许
                2颗
水和牛奶    280g
奶油            50g


今天做的分量是一半。把一切混合均匀,过筛,再放进冰箱冷藏一个小时,就可以开始煎松饼了。煎好的松饼,涂上花生酱或自己喜欢的果酱即可。








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