大家今晚要拜天公哦！这是福建人的大日子。这一天可说是福建人的新年。
为什么要拜天公呢？
传说明朝时一年的农历新年，倭寇在福建沿海一带，杀人放火，抢夺财物，乡民扶老携幼逃命。乡民在黑夜中逃到一处偏僻郊野时，眼见倭寇就要追上，大家感到万分惊恐，突然前面出现一大片蔗林，乡民便逃入蔗林躲避，避过倭寇，逃过鬼门关。这天正是大年初九，逃出生天的乡民都认为这是天公救命，于是每年的大年初九凌晨便祭拜天公，以谢救命之恩。而拜甘蔗也具有不忘蔗林藏身救命之恩。也因为这样， 甘蔗是拜天公的“主角”。
我爷爷是中国惠安人士，也是福建人。所以，我家每年都有拜天公。我们全家也特别期待这一天。
打从早上，我们就开始准备祭品。而我特别期待甘蔗的“到来”。妈妈会买三支甘蔗，两支甘蔗是要绑在桌子旁，而另一支则会剁成十二段，剩下的将成为我的点心。
从小，爸爸都会在把甘蔗剁成小块让我慢慢地咬，吸甘蔗汁。而我，就会蹲在旁边等待。十年如一日，爸爸还是一样的帮我准备甘蔗，我也一样的蹲在旁边等待。在旁边看着他那稀疏的白发，回忆以前向爸爸撒娇的日子。虽然爸爸以庞眉白发，威严依在。他还是把我当成小女孩看待，喜欢逗我，喜欢拿食物引诱我。爸爸可是我们全家人的英雄。
拜天公的极品是必须贴上红纸。粘红纸则是我的工作，也是强项。
等待。。。。。。
以是下午五点了。
等待。。。。。。
（传统式的祭品与摆设）
晚上十二时，时间到，拜天公。除了期待拜天公这一刻，我更期待拜完天公的那一刻，因为我们都会肚子饿，祭品中的鸡蛋的红龟糕将成为我们的夜宵。虽然只是简单的食物，感觉味道很不一样，很窝心，很开心。
（祭品）
（拜天公少不了烧金纸和龙香）
